『蹄の角度』というと、一般的に、蹄の先（この部分を蹄尖［ていせん］といいます）の角度を見ることでしょう。この見方は、それほどの間違いはありませんが、あくまで簡易的な見方です。この見方ですと、蹄が伸びているときと、削蹄後では違った角度に見えてしまいます。
それほどの間違いはないので、この見方をしたい人は、ウシの後肢の外蹄で見ることを忘れないでください（下図の青い角度）。
『蹄の角度』の正式な見方は、後肢の蹄の上の毛の生え際（下図の左図の楕円の部分）の線が向かう方向を見ます（下図の矢印）。
後肢の蹄の上の毛の生え際からの線が、前肢の膝より下に向かう角度が適度な蹄の角度となります（下図の右図の青矢印から黄矢印）。
後肢の蹄の上の毛の生え際からの線は、蹄の角度が大きいときは前肢の膝より下に（下図の右図の黄矢印）、蹄の角度が小さいときは前肢の膝よりも上に（下図の右図の赤矢印）至ります。
カナダのホルスタイン協会は、下図のような『蹄の角度』の写真を発表しています。
『蹄の角度』は、角度があるほうがプラスで、角度がないほうがマイナスで評価され、もちろん、プラスのほが良い状態となります。
『蹄の角度』は、ウシの運動機能に関係します。
運動機能に関係するため、ウシが自由に移動できるフリー・ストールやルーズ・バーンの飼養形態と、あまり移動しない繋ぎ牛舎の飼養形態では、適度な『蹄の角度』は違ってくるはずです。
近い将来、フリー・ストールやルーズ・バーンの『蹄の角度』と、繋ぎ牛舎の『蹄の角度』が分けて表示されるかも知れませんね。
